Manger local Abitibi-Ouest est de retour pour une 2e saison!
Suite au succès de la première édition, à l’été 2017, les fournisseurs et organismes partenaires se sont rencontrés afin d’évaluer la formule. Après discussions, il a été convenu de reconduire l’initiative en augmentant le nombre de clients desservis.
Dans cette foulée, Manger local passe en période de préinscription jusqu’au 30 mars prochain. Cela permettra d’identifier les futurs clients de l’édition 2018. Comme les places sont limités et que l’initiative répond au principe du premier arrivé premier servi, nous vous invitons à vous préinscrire rapidement.
Rappelons que Manger local Abitibi-Ouest propose des paniers de produits alimentaires locaux sur une base hebdomadaire pour la période estivale. Cette année, il est envisagé d’approvisionner approximativement 90 abonnées pendant 13 semaines, du 5 juillet au 27 septembre 2018. Les paniers seront garnis à forte concentration de légumes produits localement ainsi que de produits frais de transformation. Les consommateurs pourront choisir entre trois forfaits soit : individuel, couple ou familial. De plus, les participants bénéficieront cette année d’offres privilèges (à découvrir sur participation) accordées par divers transformateurs.
Cette démarche est le fruit d’un partenariat local impliquant :
- 7 producteurs
- Les Fermes Bégin de Ste-Germaine-Boulé pour leur maïs sucré;
- Denis Marquis de Beaucanton pour ses framboises;
- Les potagers du Pouce vert de Macamic pour leurs légumes;
- Les Serres Gallichan pour leurs concombres, tomates et poivrons;
- Vertlime pour ses pousses et germinations;
- Panier santé Abitibi de Roquemaure pour leurs légumes;
- Ferme Sophia Chalifour de Roquemaure pour leurs légumes.
- 4 transformateurs
- La Vache à Maillotte de La Sarre;
- Fromabitibi de Macamic;
- Boulangerie Lacroix de Normétal;
- Les fantaisies d’Isabelle de Ste-Germaine-Boulé.
- Le Centre de formation professionnelle du Lac-Abitibi comme point de chute et expertise gastronomique;
- La SADC d’Abitibi-Ouest comme coordonnateur du projet.
L’objectif du projet est de favoriser une plus grande consommation des produits alimentaires locaux dans une approche de circuits courts.
Pour vous préinscrire, vous pouvez compléter le formulaire en ligne (plus de détails sur le projet y sont indiqués) ou encore rejoindre Vincent Fluet, coordonnateur du projet à la SADC d’Abitibi-Ouest en composant le 819-333-3113 ou par courriel au vfluet@sadcao.com