Face à l’intérêt grandissant pour l’autonomie alimentaire et la consommation de produits locaux, la SADCAO a organisé une formation de base en jardinage-maraîchage à l’hiver et au printemps 2025, pour les citoyennes et citoyens de l’Abitibi-Ouest et de Villebois-Valcanton.
Objectifs de la formation :
- Améliorer les compétences en jardinage-maraîchage
- Améliorer les compétences en conditionnement, transformation et conservation des fruits et légumes cultivés chez-soi
- Augmenter le nombre de jardiniers-maraîchers
- Créer un réseau (groupe d’intérêt) de jardiniers-maraîcher amateurs et favoriser des partenariats d’affaires (achat, mise en marché, diversification…)
- Réaliser un maillage avec des entreprises maraîchères existantes
Une formation complète et accessible
Au total, 57 personnes ont complété cette formation répartie sur 5 jours (30 heures), incluant 4 cours théoriques et 1 atelier pratique. Les groupes étaient accueillis à Roquemaure, Macamic (Colombourg), Beaucanton et La Sarre, et provenaient de 18 municipalités.
Chaque module de 6 heures était animé par des formatrices et formateurs locaux spécialisés :
- Sols et pratiques culturales – Antoine Boissé-Gadoury (Coop La Hutte, Gallichan)
- Semences et plantes à jardiner – Léonie Courchesne (Panier santé Abitibi, Roquemaure)
- Entretien de jardins – Karine Péladeau (Ferme Universalis, Roquemaure)
- Conservation et transformation – Julie Gauthier (Champignonnerie Abitibi)
- Atelier pratique – au choix des participants, en champ, serre ou cuisine
Une base pour l’avenir
Cette formation visait aussi à créer un terreau fertile pour des initiatives futures : achats groupés, entraide saisonnière (semis, récoltes), valorisation des surplus, développement de microprojets, ou encore formations spécialisées à venir.
Les retours des participant·e·s sont très positifs, confirmant la pertinence du projet et l’intérêt d’aller plus loin.
Ensemble pour une alimentation locale, saine et durable
Cette initiative témoigne d’une mobilisation collective réussie autour de l’autonomie alimentaire, avec un fort potentiel de retombées économiques, sociales et environnementales à l’échelle régionale.